第一次下筆寫美食部落格文章,就當好玩順便當個假文青吧
今天來介紹一間我很常去,但卻不像早餐店的早午餐店,它是一間風格相當溫暖且鄉村風的小店,店裡的位子靠北的少,卻一堆人來朝聖,而它的店名就叫【大叔大嬸早午餐食務所】。
下面先來放張它的招牌蛋餅圖。
其實這間店就算平常非假日去可能都要候位,但我比較好運點,店的位置離我家是我走路也會到的近,所以我通常會看不需要排隊時才會進去,而今天特地帶朋友來讓他嚐嚐什麼叫大溪神級早午餐店,好讓我炫耀一下。
先來一張店門口照片
招牌是個可愛的吐司造型
這間店的位子真的少,因此它沒開放訂位,所以來時一律要侯位,採登記制
店內的採光真的很棒,空間雖然不大,但明亮且相當舒服,怎麼看都像是一間歐洲鄉村裡的咖啡廳,而且處處都能看到店家佈置的雜貨與古董,暖黃色燈光搭配木質裝潢,真的就倍感溫馨,真難怪一堆人會來。
由於店小,所以只有每5個坐位的partition,每個partiion都還滿小巧可愛的,而且店內也聞不到油煙味,這點非常加分。
再來是靠窗的位置,雖然只是兩人坐,但我真覺得是最讚的,很適合帶妹來坐在這位置一起用餐,
另外可能比較少人會注意到但我覺得算滿有心的,就是店裡會用到的食材都會清楚的標示在牆上(下圖),像是豆皮蛋餅的豆皮的材料或是肉品的來源,甚至是豬肉有沒有過CAS認證等,雖然好吃才是王道,但特別去註明食材這點,這也證明店家滿用心在選食的。
下圖這是菜單,一共分兩面,第一面是套餐型態,也是我最常選擇的,不過今天朋友來就是要吃蛋餅,所以今天就不吃套餐了。
而另一頁的則是單點品項,有手工蛋餅系列,厚棉吐司,小點心,飲料,我朋友就是為了它很屌的蛋餅而來,滿特別的是它可以選擇是要蛋餅皮(酥皮/豆皮),然後再選擇口味
這QQ地瓜球口感跟外面不一樣的是它有包餡料
再來主菜蛋餅登場,左起:青醬炒菇菇蛋餅 /手炒豆乾肉醬蛋餅 /韓式泡菜培根蛋餅
三份蛋餅的份量實在有點靠北的大,我自己食量也不是這麼大,看來今天是要打包帶走了。
餡料都很多且塞得很滿,這點就是真的沒話講
下圖是韓式泡菜培根蛋餅
說真的,來到這裡一定要點上一份豆皮蛋餅,豆皮充滿豆香且好滑嫩,搭配酸又辣的泡菜與帶有厚度的培根片,整體上很合拍層次豐富,不過我自己會私心希望豆皮若焦脆些會更好吃點
青醬炒野菇蛋餅與手炒豆乾肉醬蛋餅,這兩份蛋餅我是選擇脆皮的,酥脆度其實還好,不過餅皮軟中帶點Q度且很厚,而青醬炒野菇我自己也滿意外很適合夾蛋餅吃,鹹度剛好且野菇放很多;而另個手工炒豆乾肉醬蛋餅,看上去是最好吃的,不過口感我覺得還OK,我還是比較喜歡青醬炒野菇。
整體來說我不老王賣瓜,我雖然是大溪人,但這間店的從店面、環境、裝潢、菜色到服務態度真的沒話講,我真心覺得在天龍國這價味是吃不到的,喜歡吃豆皮蛋餅的,真的要來嚐嚐。
大叔大嬸 Uncle & Aunt 早午餐食務所
地址:桃園市大溪區公園路27號(看地圖)
電話:0932-221476
營業時間:08:55-14:05
公休:週一+FB公告
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